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    [Rezept] Schoko-Kirsch-Bömbchen

    Ich liebe Kuchen und ich liebe Schokolade. Und noch viel mehr liebe ich Schokoladenkuchen. Dieses Exemplar hier schmeckt himmlisch, ist allerdings ziemlich sättigend, weshalb ich eine kleine Ringform benutzt habe. So kann man gut sein Stückchen essen, muss aber nicht allzu sehr stopfen.  Zutaten: 300g Zartbitterkonfitüre 120g Butter 150g Zucker 110g Mehl 1 Pk. Backpulver 4 Eier 1 Pk. Gelatine 50 ml Milch 400ml Sahne 1 Glas Kirschen So geht’s:   Für den Boden zuerst 250g der Konfitüre schmelzen, währenddessen Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Eier gut verrühren. Anschließend die geschmolzene Schokolade hinzugeben. Den Teig in eine kleine Backform geben und bei 170° Umluft für etwa eine Stunde backen. Steckt…

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    Rezept: Schoko-Beeren-Torte

    Als meine Familie letztes Wochenende bei mir zu Besuch war musste was besonderes auf den Tisch, immerhin war es das erste Kaffeetrinken in meiner eigenen Wohnung. Weil ich schon so in Frühlingsstimmung war gabs eine frische Torte, die auch noch ziemlich hübsch aussieht.  Das braucht ihr: 3 Eier 220g Zucker 1 Pk. Schokopudding 40g Mehl 1TL Backpulver 350g TKBeeren 1Pk Gelatinefix 600g Joghurt 250g Mascarpone So geht’s: Als erstes wird natürlich der Teig gemacht. Hierfür den Backofen schon mal auf 150° Umluft vorheizen und eine kleine Springform, für 3 Kuchenteile, oder eine normale Springform, für 2 Kuchenteile, mit Backpapier auslegen.  Anschließend die eier trennen und das Eiweiß mit 2 EL…