Wenn wir frische Äpfel haben gibt es einen Kuchen, der auf jeden Fall gebacken wird, Liesbeth, der Lieblingskuchen meines Bruders! Und was Kuchen angeht hat der schon einen ziemlich guten Geschmack, der Kuchen ist einfach wunderbar lecker! Das braucht ihr:  Für den Boden:  150 g Butter 150 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 3 Eier 75 g gemahlene Mandeln 150 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 3-4 Äpfel 200 g Schmand 2 Eier 100 g Zucker 1 PK. Vanillezucker So gehts: Die Zutaten für den Teig der Reihe nach vermischen bis ein glatter Teig entsteht, diesen dann in die Springform geben. Anschließend die Äpfel schälen und vierteln, in die…