Vor ein paar Tagen habe ich mal was ausprobiert, so ähnlich hatte ich es irgendwo gesehen, war irgendwie sofort davon angetan und habe es nachmachen müssen. Und siehe da, es hat sogar geschmeckt! Allerdings ist es etwas aufwändiger fertigzustellen und beansprucht schon die ein oder andere Stunde, nachkochen also nur ohne Hunger und mit Zeit 😉 Das braucht ihr: 2 Stangen Lauch 4 Hähnchenbrustfilets 800g Kartoffeln 100g Gouda 200g Fetakäse 100g Schmand 1 Ei 0,25l Milch Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikagewürz So geht’s: Den Lauch putzen und in Streifen schneiden, währenddessen Wasser mit Salz zum Kochen bringen und anschließend den Lauch etwa 30 Sekunden darin blanchieren, dann schnell abschrecken und abtropfen…