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Rezept: gefüllte Tomaten [Fingerfood]
Steht bei euch eine große oder auch nur eine kleine Sylvesterparty an und ihr braucht noch ein paar Häppchen zum Mitbringen? Diese gefüllten Tomaten lassen sich super leicht und schnell vorbereiten, das kommt dann ja doch alles immer schneller als erwartet, und schmecken dazu noch super .Das braucht ihr: 1 Zwiebel etwas Olivenöl 100g Couscous 300ml Gemüsebrühe 30 kleine Tomaten Salz, Pfeffer 3 Frühlingszwiebeln 1 Möhre 1 rote Paprika 150g Crème Fraiche 2 EL Zitronensaft etwas Koriander 1TL Curry So geht´s: Die Zwiebel in ganz kleine Würfel schneiden und in Öl glasig werden lassen. Währenddessen den Couscous nach Anleitung zubereiten. In der Zeit können die Tomaten angefangen werden. Dazu solltet…
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Rezept: gefüllte Paprikaschiffchen
Auf meinem Geburtstag habe ich einiges an Fingerfood vorbereitet, unter anderem auch diese gefüllten Paprikaschiffchen mit Speckmantel. Super einfach, super vorzubereiten und super unaufwändig! Warm schmecken sie übrigens am besten, deshalb lohnt es sich echt die Paprikaschiffchen erst kurz vor dem Servieren in den Ofen zu geben, also eine kleine Pause zwischen Schritt drei und vier einzulegen. Ich hab das ganze schon am Abend vorher vorbereitet und hatte dann am Tag selbst gar keine Arbeit mehr mit den Paprikaschiffchen, außer sie in den Ofen zu schieben. Das braucht ihr: 2 rote Paprika 125g Frischkäse 3EL Crème Fraiche etwa 1 Packung Bacon Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kräuter So geht’s: Je nach Größe…