Ja, so sah er aus, mein erster selbstgemachter Flammkuchen und himmlisch lecker war er, schön salzig, wie es sich für einen Flammkuchen gehört und es war so einfach ihn zu machen! Das braucht ihr: 220g Mehl 2EL Öl 125ml Wasser 1TL Salz 200g Creme Fraiche 1 große Zwiebel 1PK Schafskäse 2 Streifen Schinken (Nach Belieben mehr) Rosmaringewürz So geht’s: Ihr macht zuerst den Teig, dafür werden das Mehl, das Öl, das Wasser und das Salz verknetet und nach und nach mehr Mehl hinzugefügt, sodass der Teig nicht mehr an den Fingern klebt, bei mir waren das etwa noch 2EL zusätzlich. Den Teig auf einem Backblech dünn ausrollen, gegebenfalls in zwei…