Hallo ihr Lieben, zu Weihnachten darf eins nicht fehlen: Plätzchen! Dieses Jahr habe ich mir ein wenig Zeit genommen und einfache Ausstechplätzchen mit Royal Icing verziert. Das benötigt zwar einiges an Zeit, aber die Plätzchen sehen damit so schön aus, da lohnt sich der Aufwand auf jeden Fall! Dieser Beitrag gehört übrigens zum Bloggermeeting Adventskalender, unten habe ich euch die restlichen Türchen verlinkt. Das Rezept: ein Eiweiß 250g Puderzucker 1 Prise Salz Das Eiweiß wird mit dem Salz aufgeschlagen, ist das Eiweiß leicht schaumig kommt nach und nach der Puderzucker hinzu. Nun kann die Farbe hinzugefügt werden, ich habe flüssige Lebensmittelfarbe genommen und finde, dass das sehr gut geklappt hat.…