Das Kochbuch wurde mir kostenlos zu Verfügung gestellt, dies beeinträchtigt meine Meinung jedoch nicht! Während meines Praktikums hab ich so einiges an arabischem Essen kennengelernt. Man könnte fast sagen lieben gelernt, es schmeckt teilweise so anders, als alles, was ich bisher kannte! An manches musste ich mich geschmacksmäßig erst ein bisschen gewöhnen, da es einfach so außergewöhnlich gemschmeckt hat, aber anschließend hab ich es total gerne gegessen. Was mich aber direkt überzeugt hatte: Ma’amoul! Leckere Kekse mit Dattelfüllung! Deswegen habe ich mich besonders gefreut diese in meinem neuen Kochbuch zu entdecken! Das Kochbuch widmet sich ganz der arabischen Küche und bringt uns somit die Lebenswelt vieler Geflüchteten über die Küche…