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Feta in süßem Ofengemüse

Gericht Hauptgericht
Keyword vegetarisch
Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 1 Fetakäse
  • 1 Birne
  • 2 Möhren
  • 3 Paprika (rot)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 TL Bratkartoffelgewürz
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • Öl, Essig
  • Salz, Pfeffer
  • Quinoa als Beilage

Anleitungen

  1. Birne, Möhren, Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen klein schneiden.

  2. Den Feta in die Mitte einer großen Auflaufform geben und das Gemüse und die Birne darum platzieren.

  3. Mit Salz, Pfeffer, Bratkatroffengewürz und Chiliflocken würzen, etwas Öl und Essig über das Gemüse geben.

  4. Nun für ca. 15 Minuten bei 150 Grad in den Backofen geben, währenddessen den Quinoa zubereiten.