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    [Rezept] scharfes Kokoscurry

    Vor Kurzem hat mich meine erste Nu3 Insiderbox erreicht, natürlich musste ich direkt ausprobieren was sie so hergibt! So ist die Idee zu diesem Rezept entstanden, und ja es schmeckt und ist ziemlich scharf 😀 Das braucht ihr: 1-2 TL Currypaste (je nach Schärfegrad) 3 EL Kokosmus 3 Möhren ein halbes Glas Mungobohnensprossen etwa 250ml Wasser 1/4 Zwiebel 1-2 Paprika, je nach Größe Salz, Pfeffer 400g Hähnchen 1 Tasse Reis etwas Kokosöl etwas Sojasauce So geht’s: Zuerst das Hähnchen in kleine Häppchen schneiden und in Öl anbraten, salzen, pfeffern, wenn es durch ist mit 2 TL Honig beträufeln und noch etwas braten lassen. Dann an die Seite stellen. Den Reis…